舌尖粤味伴归途
原创 19生+粤+月光光
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自从孩子踏入生物医药领域读研之后,寒暑假总是匆匆而过。归家的日子来得晚,假期也格外短暂,常常只有一周光景,最长也不过两周。 生物医药的科研生活向来忙碌,日复一日扎根实验室、潜心实验与课题钻研,辛劳不言而喻。但只要孩子心怀热爱、奔赴自己选择的道路,身为父母,便永远站在身后,无条件支持与守候。
这个盛夏暑假,孩子仅有一周的闲暇时光。归家不过两日,便贴心安排,主动请我们享用了两顿美食,皆是萦绕心间的家乡粤味。
第一餐,孩子寻到了广州老城一间老牌啫啫煲食肆。这家老店曾经歇业许久,一度以为再也难寻踪迹,原来是主厨易地开店,被细心的孩子找到。
上桌三份经典啫煲,锅气浓郁,还是记忆里原汁原味的老广风味。这类明火啫煲重油增香,风味十足,却不宜常吃,偶尔相聚品尝,便是难得的怀旧滋味。
第二顿,我们没有在外探店,而是选购新鲜食材,在家围坐打广东火锅。不必奢华隆重,围炉闲谈,烟火寻常,便是最好的团圆。
无论外出觅食,还是居家小聚,只要孩子在身旁,心里便是满满当当的欢喜。
附上餐桌照片,不知道屏幕前的你们看着这份烟火美食,是否觉得治愈?欢迎在留言区聊聊你的想法。
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