中科大家长论坛

 找回密码
 加入论坛

QQ登录

只需一步,快速开始

楼主: 樱樱

[原创] 塘葛菜煲鱼汤

[复制链接]
海之女 发表于 2016-3-13 22:24:38 | 显示全部楼层
滋补佳品!

评分

1

查看全部评分

紫罗兰 发表于 2016-3-14 00:56:09 | 显示全部楼层
估计这也就广东才有的吃法吧?那个塘葛菜俺也好像没有见过,不知道什么味道....

评分

1

查看全部评分

亦凡 发表于 2016-3-14 08:32:51 | 显示全部楼层
广东的煲烫名不虚传。

评分

1

查看全部评分

 楼主| 樱樱 发表于 2016-3-14 09:00:38 | 显示全部楼层
trueturn 发表于 2016-3-13 21:56
广东食材丰富,塘葛菜煲鱼汤,樱樱老师吃的时候,要小心翼翼吧?

还好,我一般会挑些嫩芽叶子尝,其余汤渣是要倒掉的,鱼刺太多也没有肉了,只要煲出了味道,汤才是精华
 楼主| 樱樱 发表于 2016-3-14 09:01:55 | 显示全部楼层

这汤不是滋补,而是清热去湿毒,广东天气湿热
末末 发表于 2016-3-14 09:02:04 | 显示全部楼层
我下次也去买一点,学习了

评分

1

查看全部评分

 楼主| 樱樱 发表于 2016-3-14 09:03:00 | 显示全部楼层
紫罗兰 发表于 2016-3-14 00:56
估计这也就广东才有的吃法吧?那个塘葛菜俺也好像没有见过,不知道什么味道....

味道相当好,清润甘甜
 楼主| 樱樱 发表于 2016-3-14 09:04:10 | 显示全部楼层
亦凡 发表于 2016-3-14 08:32
广东的煲烫名不虚传。

广东老火汤其实很简单,只要火侯够
 楼主| 樱樱 发表于 2016-3-14 09:09:13 | 显示全部楼层
末末 发表于 2016-3-14 09:02
我下次也去买一点,学习了

塘葛菜在市场有时也会遇到有得卖,没有什么不好的味道,平时也可以拿来煲猪骨瘦肉什么的。
海之女 发表于 2016-3-14 09:22:03 | 显示全部楼层
樱樱 发表于 2016-3-14 09:01
这汤不是滋补,而是清热去湿毒,广东天气湿热

清热去湿毒汤,也算是另一类型的滋补吧
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入论坛

本版积分规则

渝ICP备19009968号|公安备案号50010502000023|手机版|中科大家长网

GMT+8, 2024-3-29 01:55 , Processed in 0.150492 second(s), 19 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表