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[建议] 福袋——祝您福运满袋

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18信十吉一兰姐 发表于 2019-1-31 17:16:45 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
        偶在头条看到这道菜,制作简单,非常适合年夜饭的餐桌,特将制作过程整理一下,希望大家喜欢,欢迎来晒你们的作品!
    材料:干豆腐(豆腐皮,千张)(各地叫法不一样)
              100克肉馅,鸡蛋一个,香菇三个,香葱
               或韭菜若干,枸杞,调味品。
1.100克肉馅加葱姜末,少许生抽老抽,加一个鸡蛋,少量淀粉,盐,五香粉,拌匀腌15分钟,香菇去根切碎拌入肉馅。
2.豆腐皮切成15cm*15cm方形,将肉馅放豆腐皮中央,四角包拢,用事先烫好的香葱或韭菜捆好,摆盘,上锅蒸20分钟。
3.调汁:锅烧热取生抽,蚝油,加少量水,水淀粉,熬至浓稠清亮浇在福袋上,用泡软的枸杞点缀,完美!
       大家有什么好的建议或意见请在评论区留言!
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绿雨 发表于 2019-1-31 17:26:55 | 显示全部楼层
福袋里满满的都是幸福呀!
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佛宝16 发表于 2019-1-31 17:48:56 | 显示全部楼层
又简单又好看。
回复 支持 1 反对 0

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16杰杰 发表于 2019-1-31 18:45:06 | 显示全部楼层
福袋里可以尝试放不同的馅料,不同馅料赋予不同的祝福
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闲庭漫步 发表于 2019-1-31 18:52:55 | 显示全部楼层
又一位厨艺达人出现了,赞!
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津蝶 发表于 2019-1-31 19:06:34 | 显示全部楼层
好看,看着就有食欲
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18菡萏 发表于 2019-1-31 19:44:34 来自手机 | 显示全部楼层
太好了!又有可以照着做的菜啦!
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大路 发表于 2019-1-31 20:42:11 | 显示全部楼层
创意不错,的确像个“福袋”,做法也容易,豆腐皮也很容易买到,摆上桌挺喜庆的。
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16数+京-蓓 发表于 2019-1-31 21:00:57 | 显示全部楼层
这个感觉简单,可以试试
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周福仔 发表于 2019-2-1 10:20:47 | 显示全部楼层
福袋里满满的幸福
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