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楼主: 樱樱

[原创] 豆苗不是肠粉的菜

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亦薇 发表于 2020-3-24 16:32:20 | 显示全部楼层
豆苗是骨头汤和饺子汤的菜

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亦薇 发表于 2020-3-24 16:32:58 | 显示全部楼层
对了还有清汤火锅也可以下豆苗

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 楼主| 樱樱 发表于 2020-3-25 09:08:13 | 显示全部楼层
亦薇 发表于 2020-3-24 16:32
豆苗是骨头汤和饺子汤的菜

主要是我觉得豆苗的口感偏硬,脆爽,与绵软的肠粉真心不般配,后来我们余下的豆苗用来做汤了
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 楼主| 樱樱 发表于 2020-3-25 09:09:08 | 显示全部楼层
亦薇 发表于 2020-3-24 16:32
对了还有清汤火锅也可以下豆苗

其实豆苗真的挺好吃的,我喜欢它翠绿的样子和爽爽的口感
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大路 发表于 2020-3-25 09:34:58 | 显示全部楼层
生粉变成熟粉,是简单用开水烫熟,还是要上锅蒸熟,也没有那么大锅呀

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 楼主| 樱樱 发表于 2020-3-25 09:38:13 | 显示全部楼层
大路 发表于 2020-3-25 09:34
生粉变成熟粉,是简单用开水烫熟,还是要上锅蒸熟,也没有那么大锅呀。

我是买了肠粉机蒸的,健康生活群里有广西家长用盘子放进大锅里蒸的,好吃就好
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大路 发表于 2020-3-25 09:44:10 | 显示全部楼层
樱樱 发表于 2020-3-25 09:38
我是买了肠粉机蒸的,健康生活群里有广西家长用盘子放进大锅里蒸的,好吃就好

那个大盘就是肠粉机呗,自带加热器。
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 楼主| 樱樱 发表于 2020-3-25 11:19:52 | 显示全部楼层
大路 发表于 2020-3-25 09:44
那个大盘就是肠粉机呗,自带加热器。

肠粉机共三层抽屉,最底下一层加水,上面两层放粉,整个机子在电磁炉上加热
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大路 发表于 2020-3-25 16:00:45 | 显示全部楼层
樱樱 发表于 2020-3-25 11:19
肠粉机共三层抽屉,最底下一层加水,上面两层放粉,整个机子在电磁炉上加热

也是蒸熟哦,很方便啊,肠粉粉必备
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 楼主| 樱樱 发表于 2020-3-26 08:50:43 | 显示全部楼层
大路 发表于 2020-3-25 16:00
也是蒸熟哦,很方便啊,肠粉粉必备。

肠粉粉这个名字算是叫开了
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