中科大家长论坛

 找回密码
 加入论坛

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 10014|回复: 16

[原创] 新疆茉莉的美食

[复制链接]
蒲松龄 发表于 2020-6-10 10:11:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 蒲松龄 于 2020-6-10 11:23 编辑

一、食材:
牛肉或者羊肉,胡萝卜,土豆,洋葱,西红柿,红椒,馕。 配料:生姜,花椒,葱,蒜,八角桂皮,香叶,山楂,料酒,酱油。
二、步骤:
1、把牛肉或者羊肉放入清水中焯掉腥味捞出。
2、油温热,放入花椒榨熟,加入豆瓣酱一勺炒至没有生味,放入蒜瓣洋葱块姜片炒香,加入焯过的肉,倒入料酒酱油,水汽炒干,放八角桂皮香叶山楂冰糖及适量清水,烧开后关小火焖煮,肉烂加入胡萝卜和土豆块至入味,出锅前5-8分钟放入西红柿和红椒。
3、馕切成三角,平铺入盘底,倒入炖好的牛肉胡萝卜土豆等。
(资料来源于中科大美食交流群,感谢绿雨群主)
美食1.jpg

评分

12

查看全部评分

回复

使用道具 举报

16杰杰 发表于 2020-6-10 11:28:12 | 显示全部楼层
这个还是我整理到群文件中的,等有闲试试

评分

2

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 蒲松龄 发表于 2020-6-10 11:48:30 | 显示全部楼层
16杰杰 发表于 2020-6-10 11:28
这个还是我整理到群文件中的,等有闲试试

万般的感谢。
回复 支持 反对

使用道具 举报

沧浪 发表于 2020-6-10 15:54:14 | 显示全部楼层
谢谢杰杰姐姐和蒲兄的美食分享!

评分

1

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

亦薇 发表于 2020-6-10 17:00:37 | 显示全部楼层
期待合肥的美食,科大的美食

评分

1

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

小芳 发表于 2020-6-11 15:11:49 | 显示全部楼层
看着就有食欲!我家小妞就是这样长胖的,正在减肥中!

评分

1

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

周福仔 发表于 2020-6-11 15:21:18 | 显示全部楼层
天下吃货成就了厨艺

评分

1

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

浮云游子 发表于 2020-6-11 15:51:46 | 显示全部楼层
十八般厨艺

评分

1

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 蒲松龄 发表于 2020-6-12 09:45:58 | 显示全部楼层
帖子已被中科大家长论坛微信公众平台采用。
回复 支持 反对

使用道具 举报

大路 发表于 2020-6-12 16:43:34 | 显示全部楼层
菜叫啥名呢?馕包羊肉?
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入论坛

本版积分规则

渝ICP备19009968号|公安备案号50010502000023|手机版|中科大家长网

GMT+8, 2024-3-29 16:10 , Processed in 0.178011 second(s), 23 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表